初秋，距离南京60公里的安徽当涂县，87岁的盖钧镒院士走进绿油油的大豆田，挽起裤腿、拨动枝叶、查看长势。1980年盖院士赴美留学时发现，作为大豆原产国的中国平均产量却不足美国的1/3，当时的这股不服气，让自己和直径不到1厘米的豆子较上了一辈子的劲儿。从业60多年，已87岁高龄的盖院士仍坚持每天8点半到实验室投入工作。