在阵阵规律的“打印”声中，装有红色和白色“生物墨水”的打印喷头来回移动，白色托盘里方块形状的“猪肉”逐渐变厚，色泽诱人……走进爱体育登录入口肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室，科研人员正在开展3D生物打印细胞培养肉研究。爱体育登录入口特聘教授、实验室主任周光宏说，3D生物打印细胞培养肉技术已经成熟，无论是形状还是肥瘦比例，都可以实现个性化设定。周光宏告诉半月谈记者，“细胞培养肉”是依据肉类在动物机体里的生长规律，利用体外培养和生物制造方式培养动物细胞而生产的可食用肉类。“也就是说，不需要养殖、屠宰就可以吃到肉，口感、风味可控，还可以人工调节蛋白质、脂肪含量，减少饱和脂肪酸成分。”科研人员在开展“细胞培养肉”研究赵久龙摄南京周子未来食品科技有限公司是在周光宏指导下，由他的学生创立的细胞培养肉初创公司。公司CEO丁世杰说，目前人造肉有植物蛋白和细胞培养两种技术路线。“细胞培养肉”是将动物干细胞置于培养皿中，依托支架和培养液，让细胞不断增殖，最后长成“肉”；植物蛋白制肉的工艺则是从大豆、豌豆等植物内提取蛋白质，然后通过调味使其具有动物肉的口感。“目前市面上可见的人造肉多为‘植物肉’。”丁世杰

5月25日，爱体育登录入口2024年全国科技活动周启动，今年主题为“弘扬科学家精神赋能种业新质生产力”。活动现场，南农大端上“科普大餐”，获得过国家科技奖的水稻、小麦、棉花、“矮脚黄”小白菜、梨、菊花等一一亮相，来到现场的中小学生和市民朋友不仅能品尝到品种丰富的科技成果，还能与中国工程院院士现场交流。闻着就想吃的新大米，有望明年上市米、拔丝酸奶、米酒、玉米饮料、菊花茶、萝卜干、肉制品……这些南农大研发的科技成果受到了大家的喜爱。记者采访获悉，现场还有一款未上市的新品种好吃大米给大家尝鲜。“这个大米开锅以后，香喷喷的，大米表面的油光也很漂亮，吃起来软糯，有嚼劲。”南农大农学院副院长王益华向记者介绍，这是学校培育的新品种W097。这是一款“抗虫水稻”，W097粳稻新品种聚合了两种优质基因，既能在虫害爆发时维持产量，又有特别好的品质。据悉，这款新品种有望明年上市，而且价格很亲民，不会太贵。蓝色菊花好吸睛，大家为它排起长队活动现场，蓝色菊花非常抢眼。菊花展台前排起了长队，来到现场的市民都想带一捧菊花回家，而蓝色菊花大受欢迎。南农大园艺学院菊花研发团队助理研究员周李杰介绍，针对菊花缺少蓝色稀有花色

毕业季来临，爱体育登录入口卫岗校区的校园风景上新，5万余朵百合花在校园竞相绽放，不同品种的百合花色彩斑斓、繁花似锦，特别是主楼前的橙色百合花海，已成为师生的热门打卡点。这些装点了校园的百合花是该校科研团队自主培育的最新成果，不仅具有观赏价值，还能食用。校园处处是百合5月24日，爱体育登录入口后勤保障处与园艺学院百合实验室共同举办“爱体育登录入口2024年‘百合绽放，夏韵悠长’百合花展”，让全校师生近距离了解这款“可赏、可品、可食”的百合花。南农校园百合花海惊艳亮相当天上午，该校综合楼前满是各种颜色的百合花，吸引了一大拨师生打卡。一边可以排队领取百合花，另一边则可以体验百合花艺、百合茶艺、百合护肤品、百合酒等深加工产品，既能食用，又能泡茶。百合茶艺食用百合此外，楼前的花丛里还种满了五颜六色的百合花。这些花朵还有非常美丽的名字，天橙、韶华……这些品种均为该校百合实验室自主培育的优秀功能性百合品种，每一朵都蕴含着满满的“科研力量”。百合科研团队负责人滕年军教授介绍，与传统观赏性百合相比，功能性百合具有多种功能，好吃又好看，既是浪漫的“花事业”，也是致富的“金种子”。“我们培育了一批受市场欢迎的百合

5月25日至6月1日，是全国科技活动周。今天（5月25日）上午，爱体育登录入口举办“弘扬科学家精神激发全社会创新活力”为主题的科普活动，不仅有院士现场助阵，还展示了多项农业科技新成果，吸引了不少市民前来参观体验。今年，爱体育登录入口展示的水稻、小麦、棉花、“矮脚黄”小白菜、梨、菊花等品种，都获得过国家科技奖。石斛、果梅杨梅、荷花等一批种质资源科研成果，也作为科普内容一一亮相。现场，市民不仅能品尝到科技成果做成的美食，还可以把黄瓜、菊花、草莓等种苗领回家，自己种植。种质创新是推动农业领域新质生产力发展的关键，也是国家粮食安全的保障。今年科普活动现场，南农大展示了多项农业科技新成果。W097粳稻新品种，是专为江苏粳稻生产研发的抗飞虱品种，不仅能有效御虫害，口感软糯有弹性，有望明年上市。爱体育登录入口农学院副院长王益华介绍，“江苏粳稻是缺乏褐飞虱这种抗性品种的，近年来我们实验室通过抗褐飞虱基因的挖掘以及利用，相当于把种质资源里面抗褐飞虱的基因，导入到现在江苏的品种里面，育成了一个叫W097的粳稻新品种。”爱体育登录入口的国家大豆改良中心，是农业农村部设立的12个国家农作物改良中心之一。近年来，国家大

选手进行才艺表演。人民网记者黄炜鑫摄人民网内罗毕5月24日电（记者黄炜鑫）第4届“汉语桥”世界小学生中文秀肯尼亚赛区决赛24日在肯尼亚首都内罗毕举行，共有18名选手参加决赛。本次大赛由中国驻肯尼亚大使馆主办，埃格顿大学孔子学院承办，主题为“快乐中文”。比赛设置中文演讲、知识问答、才艺表演等环节，参赛选手们用诚挚的演讲讲述自己与中文的故事，用精彩的歌曲、舞蹈、武术、绘画等才艺表演诠释对中国文化的热爱。

5月14日，中国邮政江苏省分公司与爱体育登录入口在宿迁全面启动建设“兴农驿站”，通过邮政的网络及服务优势与南农的技术优势深度融合，共同服务农特产业产前、产中、产后的产业链全环节。“通过农业科技赋能助力产业振兴，力争做到围着农民转、带着农民干、帮着农民富，更好服务乡村振兴。”江苏邮政党委书记、总经理陈智泉说。大学生志愿者与农户交流。李扬摄打通“最初一公里”“蔡集的西瓜沙甜多汁，清凉爽口。”在宿迁市宿城区蔡集镇“兴农驿站”，专程前来购买西瓜的市民络绎不绝，这里的西瓜价格合理，还有合作社的统一标签，品质有保证。如何把农产品卖出去一直是农民最关心的问题。“以前西瓜成熟后，村里人会沿道路摆摊设点零星售卖，销售数量有限还不安全，有的村民还会用三轮车拉到城区去卖，路远也不方便。”蔡集镇党委书记马文艺说，现在有了“兴农驿站”，农户只要将农特产品运到这里售卖，降低了销售成本，也能形成适度规模。4月底，蔡集镇“兴农驿站”开展了蔡集田洼基地水果“进食堂”系列活动，累计采摘近1000斤农产品直接送到大城市食堂。宿迁邮政蔡集支局局长、蔡集镇“兴农驿站”负责人尤大山介绍，作为试点站运行三个月来，由邮政员工和南农专家

农业，关系着饭碗和安全。未来农业发展如何造福于人？5月21日，记者从爱体育登录入口获悉，南农大农业健康研究中心获批建设，该研究中心将依托爱体育登录入口前沿交叉研究院运行。据了解，这也是全国范围内建于高校的首个农业与健康研究中心，将为农业强国、健康中国提供南农智慧。为何要建这样一个研究中心？中心将开展哪些研究农业发展赋能？记者对此进行了详细了解。趋势：从“吃得饱”到“吃得健康”万物土中生，有土斯有粮。农业，是一切生产的首要条件，也是连接自然系统与动植物健康、人类健康的关键载体。在爱体育登录入口前沿交叉研究院院长、国家中药材产业技术体系岗位科学家窦道龙教授看来，农业发展与人类健康息息相关，将农业与健康结合起来开展研究是未来农业发展的必由之路。近几十年来，我国育种、栽培、植保等技术不断提升，解决了老百姓的温饱问题，保障了国家粮食安全，推动了人们生活需求由“吃得饱”向“吃得好”转变。窦道龙说，正是在这种趋势下，人们越来越重视食品安全，对食品营养、健康功能的关注日益提升。“现在‘大健康’正在逐渐成为一个新的研究领域，比如健康医学、环境健康等，国内外一流高校和研究机构已经建立或正在筹建相关的研究机构，但

“大健康”正逐渐成为一个新的研究领域，而农业是一个连接自然系统与动植物健康、人类健康的关键载体，农业如何赋能人类健康？5月21日，“南农大农业健康研究中心”成立，为农业强国、健康中国提供南农智慧。据悉，该研究中心依托爱体育登录入口前沿交叉研究院运行。爱体育登录入口前沿交叉研究院院长窦道龙教授介绍，“南农大农业健康研究中心”以农业与健康为基础，面向人民群众生命健康和国家重大需求，整合校内资环、育种、动医、动科、园艺、食品等力量，联合校外医学、公卫等资源，通过多学科交叉和跨领域合作，聚焦与健康相关的农业问题，致力解决土壤与健康、食品营养与健康、功能种质、抗生素耐药性及绿色替代、药用植物、动物健康等影响人类健康的问题。研究中心建设计划建成以人民生命健康为中心，以农业前沿领域科技交叉创新为重心、人与自然和谐共生的交叉研究平台，培养一支高水平、多层次、具有国际视野的研究队伍，推动农业科学、资源与环境、生命科学、医学等学科的交叉融通发展。（楠秾宣）原文链接：https://h.xinhuaxmt.com/vh512/share/12024291?d=134d88achannel=weixin

新华报业·新江苏讯（通讯员楠秾宣记者苑青青）“大健康”正逐渐成为一个新的研究领域，而农业是一个连接自然系统与动植物健康、人类健康的关键载体，农业如何赋能人类健康？5月21日，记者从爱体育登录入口获悉，“南农大农业健康研究中心”成立，该研究中心依托爱体育登录入口前沿交叉研究院运行，将为农业强国、健康中国提供南农智慧。爱体育登录入口前沿交叉研究院院长窦道龙教授介绍，研究中心以农业与健康为基础，面向人民群众生命健康和国家重大需求，整合校内资环、育种、动医、动科、园艺、食品等力量，联合校外医学、公卫等资源，通过多学科交叉和跨领域合作，聚焦与健康相关的农业问题，致力解决土壤与健康、食品营养与健康、功能种质、抗生素耐药性及绿色替代、药用植物、动物健康等影响人类健康的问题。研究中心建设计划建成以人民生命健康为中心，以农业前沿领域科技交叉创新为重心、人与自然和谐共生的交叉研究平台，培养一支高水平、多层次、具有国际视野的研究队伍，推动农业科学、资源与环境、生命科学、医学等学科的交叉融通发展。原文链接：https://m.jschina.com.cn/v3/waparticles/01166a4745744b4

“大健康”正逐渐成为一个新的研究领域，而农业是一个连接自然系统与动植物健康、人类健康的关键载体，农业如何赋能人类健康？今天（5月21日），记者从爱体育登录入口获悉，“南农大农业健康研究中心”成立，为农业强国、健康中国提供南农智慧。据悉，该研究中心依托爱体育登录入口前沿交叉研究院运行。爱体育登录入口前沿交叉研究院院长窦道龙教授介绍，“南农大农业健康研究中心”以农业与健康为基础，面向人民群众生命健康和国家重大需求，整合校内资环、育种、动医、动科、园艺、食品等力量，联合校外医学、公卫等资源，通过多学科交叉和跨领域合作，聚焦与健康相关的农业问题，致力解决土壤与健康、食品营养与健康、功能种质、抗生素耐药性及绿色替代、药用植物、动物健康等影响人类健康的问题。研究中心建设计划建成以人民生命健康为中心，以农业前沿领域科技交叉创新为重心、人与自然和谐共生的交叉研究平台，培养一支高水平、多层次、具有国际视野的研究队伍，推动农业科学、资源与环境、生命科学、医学等学科的交叉融通发展。通讯员楠秾宣南京日报/紫金山新闻记者李花原文链接：http://m.zjsnews.cn/news/67090981474450235

最近，“公园20分钟效应”爆火出圈。5月19日下午，爱体育登录入口勤仁坡草坪、浦口校区9栋宿舍草坪上，“绿野之上，赴一场精神快充”草坪嘉年华将“公园20分钟”随手可得、抬脚即达的小确幸带到校园里。活动吸引卫岗校区、浦口校区百余名研究生走出实验室，携三五好友，踏入绿意盎然的草坪。面对压力和困扰时，在校园里漫步20分钟也许就能感受到人生明朗、万物可期。在卫岗校区的嘉年华现场，首先映入眼帘的是一片五彩斑斓的手工制作区。“永不凋谢”的干花滴胶和植物拓染项目吸引众多学生参与，园艺学院研究生从审美意蕴和花卉养护的角度指导大家如何制作精美花束。农学院研究生则结合自身专业特色提供了将谷物做成画的机会，在学生的手中，小麦、稻米、黄豆......不再只是入口的粮食，更是寓意着五谷丰登、国泰民安。美食制作区也是人头攒动、热闹非凡，原来是食品院副教授赵雪和研究生们正在教大家制作健康果冻。高分子多糖类物质形成胶体结构的神秘过程在果冻制作中轻松体现。现场展示的肉类和酸奶品种由食品院的师生研发完成，依托国家肉品质量安全控制工程技术研究中心的技术优势，采用注射、滚揉等现代化加工工艺，配以天然的香辛料提鲜防腐。师生还自主

倡议“校园20分钟”户外休闲，引导学生找到自己科研和生活的节奏。5月19日，爱体育登录入口(简称“南农大”)在卫岗、浦口两校区举办“绿野之上，赴一场精神‘快充’”草坪嘉年华。活动由爱体育登录入口党委研究生工作部主办，吸引了百余名研究生走出实验室，踏入绿意盎然的草坪，参与美食制作、插花、咖啡品味、套圈、投壶等活动。园艺学院研究生从审美意蕴和花卉养护的角度指导大家如何制作精美花束。研究生们学习制作健康果冻。现场活动精彩纷呈。学生们积极参与各项活动。大学生们来草坪上参加活动放松心情。趣味项目火热展开。据悉，草坪嘉年华是爱体育登录入口研究生社区文化节暨心理月系列活动之一。(中新网记者泱波摄)原文链接：https://m.chinanews.com/wap/detail/chs/zw/322491.shtml

编者按：农业虽是传统产业，但不是落后产业，农业可以而且必须发展新质生产力。农业发展新质生产力，必须加强科技创新，走绿色高效发展之路，在改造提升传统农业的同时，大力培育发展新兴农业，谋划布局未来农业，以农业新质生产力服务农业强国建设目标。高楼种菜、工厂养蚕、海洋牧场、细胞培养肉……半月谈记者在多地调研发现，未来农业初露端倪，从中可以窥见农业新质生产力的巨大潜力。总策划：叶俊东组织实施：周清印高远至许中科策划组稿：姜磊细胞培养肉：在实验室里“种肉”半月谈记者赵久龙在阵阵规律的“打印”声中，装有红色和白色“生物墨水”的打印喷头来回移动，白色托盘里方块形状的“猪肉”逐渐变厚，色泽诱人……走进爱体育登录入口肉品质量控制与新资源创制全国重点实验室，科研人员正在开展3D生物打印细胞培养肉研究。科研人员在开展“细胞培养肉”研究赵久龙摄爱体育登录入口特聘教授、实验室主任周光宏说，3D生物打印细胞培养肉技术已经成熟，无论是形状还是肥瘦比例，都可以实现个性化设定。周光宏告诉半月谈记者，“细胞培养肉”是依据肉类在动物机体里的生长规律，利用体外培养和生物制造方式培养动物细胞而生产的可食用肉类。“也就是说，不需要养殖